Le coupe-légume : Un indispensable pour cuisiner efficacement !
Saviez-vous que la découpe de légumes est quasiment plus longue que la cuisson de certains plats ?
Effectivement, cette étape est cruciale pour pouvoir réaliser de délicieux repas pour la famille, les amis ou encore pour soi-même. Cela dit, ce n’est sûrement pas la plus appréciée en cuisine. Il faut non seulement éplucher les légumes et en plus de cela, prendre le temps de bien les couper pour faciliter la cuisson, mais aussi pour les rendre plus simples à manger. Fort heureusement, il existe de nos jours des outils de cuisine parfaitement adaptés pour effectuer la découpe des légumes. C’est notamment le cas du coupe-légume.
Dans cet article, nous allons justement nous intéresser à ce matériel de cuisine indispensable !
Zoom sur le coupe-légume
Concrètement, le coupe-légume se présente comme un ustensile qui sert essentiellement à couper les légumes.
Généralement, les découpes peuvent se faire sous différentes formes grâce aux lames fournies avec le matériel. L’intérêt de se munir d’un coupe-légume réside dans le fait qu’il permet d’obtenir un résultat régulier, voire professionnel. Bien entendu, le gain de temps entre également en jeu, parce que cela permet alors d’effectuer d’autres tâches en parallèle. Par ailleurs, il est bon de noter que le coupe-légume sert aussi à réaliser la découpe des fruits.
En somme, il s’agit d’un véritable outil de cuisine qui est polyvalent en termes d’usage.
À la recherche d’un coupe-légume pour concocter des petits plats en un temps record ? Dans ce cas, en cliquant sur ce lien, vous trouverez sûrement le modèle idéal pour la découpe de vos légumes.
Quel type de coupe-légume choisir ?
Il existe deux types de coupe-légumes et ils ont tous deux leurs propres spécificités.
Le coupe-légume manuel
Dans cette catégorie, il y a :
- La fameuse mandoline : Utilisée pour trancher des légumes finement et pour faire des lamelles.
- Le coupe-frite : Il sert à découper les frites de façon régulière.
- Le coupe-tomate : Doté de lames crantées, ce matériel réalise de belles tranches de tomates sans les écraser.
- Le coupe-légume à spirale : Comme son nom l’indique, ce coupe-légume sert à faire des longues spirales de légumes qui sont habituellement utilisées pour décorer des plats.
Le coupe-légume électrique
Dans ce cas précis, il s’agit d’un robot qui est doté d’un bloc moteur et différentes lames peuvent être utilisées pour obtenir la découpe souhaitée.
Habituellement, l’achat d’un tel appareil est intéressant parce que d’autres accessoires sont également fournis à la livraison. Ainsi, l’ustensile devient multi usage.
Quel type de découpage est réalisé avec un coupe-légume ?
Cet appareil conviendra à celles et ceux qui souhaitent effectuer des découpes parfaites de légumes rapidement.
À cet effet, ils pourront réaliser de jolies tranches pour les salades, des lamelles pour faire des légumes marinés, des frites, des juliennes pour garder la texture du légume lors de la cuisson, des brunoises pour faire manger des légumes plus facilement aux enfants, des rondelles gaufrées pour réaliser des chips, des spirales pour décorer les plats, des légumes râpés pour les salades, entre autres.
Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive. Un coupe-légume permet de réaliser énormément de choses en facilitant la vie de ses utilisateurs en cuisine !